تشهد إحدى الشوايات المعروفة بمدينة وادي زم، حالة من الجدل في أوساط الزبناء، وذلك رغم الانخفاض الكبير الذي عرفته أسعار الدجاج في الأسواق خلال الفترة الأخيرة. فبالرغم من هذا التراجع، لا تزال أثمنة الدجاج المشوي بهذه الشواية مرتفعة، وهو ما أثار تساؤلات واستياء عدد من المستهلكين.
ويرى المواطنون أن تراجع أسعار الدجاج بالجملة والتقسيط كان من المفروض أن ينعكس بشكل مباشر على أثمنة الوجبات المقدمة في الشوايات، إلا أن الواقع يعكس عكس ذلك، حيث ما تزال الأسعار مستقرة عند مستويات مرتفعة، تصل في بعض الأحيان إلى حوالي 140درهماً (دجاجة) وهو ما يعتبره الكثيرون مبالغاً فيه وغير مبرر.
وفي هذا السياق، يطالب المستهلكون الجهات المختصة واللجان المعنية، إلى جانب الجمعيات المهنية، بالتدخل العاجل لمراقبة الأسعار وضمان احترام القدرة الشرائية للمواطن، حتى لا يظل المستهلك الحلقة الأضعف في مثل هذه الحالات، خاصة في ظل تقلبات السوق التي ينبغي أن تنعكس بشكل عادل على الجميع.
ولا يقتصر هذا الوضع على الشواية المعنية بمدينة وادي زم فقط، بل إن نفس الملاحظات تُسجل أيضاً على عدد من الشوايات بمدينة خريبكة، حيث لا تزال أثمنة الدجاج المشوي مرتفعة رغم تراجع أسعار الدجاج في الأسواق. هذا الواقع يعكس إشكالية أوسع تتعلق بغياب التوازن بين أسعار البيع بالجملة وأثمنة الاستهلاك النهائي، ما يعزز مطالب المواطنين بضرورة تشديد المراقبة وتفعيل آليات ضبط الأسعار لضمان حماية القدرة الشرائية للمستهلك.
